鶏カツ

5月のスペシャル串の発表です。

揚屋 鈴では、スペシャル串と題して、毎月1種類のメニューには乗っていない変わり種の串をご提供します。

  • 理由があって定番メニューに乗せられない…
  • 季節の食材を使うから定番メニューに乗せられない…
  • 人気が出るかどうかわからないから定番メニューに乗せられない…

といった理由で、その月のスペシャル串としてご提供します。

鶏カツ(180円)

鶏カツ黒板

2016年5月のスペシャル串は、鶏カツです。

鶏のささみ肉を繊維を切り薄くして、サクサクの衣をつけてカリッと揚げます。

鶏カツ

脂身の少ない鶏ささみの軽さを感じていただける一串です。

この「鶏カツ」串は、今月の限定メニューとなりますので、定番メニューに採用されない限り、今月の間しか食べることはできません。

また、その日の仕入れ状況によっては、売り切れとなることもございますので、あらかじめご了承ください。

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